簡要內(nèi)容:細(xì)菌的排泄物中含有大量氨氣、、等異味,會讓毛巾產(chǎn)生惡臭。以下介紹三種保潔方法。
久用毛巾沾上的油脂、皮屑、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等雜質(zhì),是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基。而毛巾又多是濕用日用品,一旦溫度條件適宜,細(xì)菌就會大量孳生繁殖。細(xì)菌的排泄物中含有大量氨氣、、等異味,會讓毛巾產(chǎn)生惡臭。
要解決毛巾變臭的問題,,使用后一定要用洗滌劑充分洗凈;第二,使用后一定要放到通風(fēng)處晾干;第三,選用經(jīng)過滅菌整理的毛巾或用竹纖維、甲殼素、竹炭纖維或含滅菌劑的中空紗織成的毛巾;第四也是重要的一點(diǎn),毛巾不可久用不換,好三個月更新一次。
廚房臺面的平日保養(yǎng)工作
臺面的保潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般保潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用胰子水及中性保潔劑清洗,切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的保潔劑,當(dāng)碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水,若為霧面臺面,則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的辦法可應(yīng)用于被灼燒的情況。別的,還需特殊注重不要讓粗疏的化學(xué)品,如:染料剝離劑、、等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形產(chǎn)生。雖然臺面輕易,但還是有些操作上應(yīng)注重的事項(xiàng),如切東西時應(yīng)預(yù)備砧板,不要直接在臺面上切食物。后應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。